دانلود کتاب شربت‌ها از دیدگاه طب سنتی ایران

ساخت وبلاگ

آخرین مطالب

امکانات وب

کتاب شربت‌ها از دیدگاه طب سنتی ایران به قلم سید محمد موسوی ضمن معرفی انواع شربت‌های خانگی و موارد مصرف آن‌ها، طرز تهیه این شربت‌ها را به صورت کامل شرح می‌دهد.

در بخشی از کتاب شربت‌ها از دیگاه طب سنتی ایران می‌خوانیم:

شربت دانه‌های گیاهی

این شربت برای کسانی که بدن‌شان داغ است مفید و تب و حرارت را از بدن دور می‌سازد. بلغم و صفرای اضافی را پخته و خارج می‌کند. کبد و طحال را پاک‌سازی کرده و چربی و اسید اوریک و اوره خون را تنظیم و خون را تصفیه و معده را سرحال آورده تقویت می‌کنند. مقدار مصرف آن از یک تا ۳ استکان در روز است.

سرکه خانگی تند، 4 لیتر، آب جوشیده سرد شده یا آب چشمه منطقه ییلاقی با آب معدنی 1/5 لیتر، عرق رازیانه 1/5 لیتر عرق کرفس 1/5 لیتر، بذر رازیانه 105 گرم، بذر کرفس 105 گرم، پوست بیخ کرفس 105 گرم همه را با هم مخلوط کنید و بگذارید 24 ساعت به همان حالت در حرارت معمولی بماند. روی شعله ملایم بجوشانید تا یک ششم آن بخار شود. با پارچه تمیز صاف کنید. 3/5 کیلو نبات اضافه کنید و روی شعله ملایم دوباره بجوشانید تا نصف دیگر بخار شود. در حال جوشیدن کفی را که روی آن بالا می‌آید بگیرید. از آتش فرو گیرید و به اندازه یک قاشق مربا‌خوری زعفران ساییده در یک کیسه کتانی با نخی وارد کنید و با دست آن‌قدر بمالید تا آب زعفران کاملا در آن وارد شود. پس از سرد شدن در جای خنک نگهداری کنید.

...
نویسنده : رضا رضوی بازدید : 3 تاريخ : يکشنبه 6 آبان 1397 ساعت: 2:44